Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Welk woord kun je gebruiken om de mondwaarnemingen te benoemen die niets met smaak te maken hebben?

Ik bedoel gewaarwordingen als kraken, knisperen, wolligheid, glibberigheid, bijtweerstand e.d. Allemaal sensaties die mede bepalen of je iets lekker vindt of niet, maar die je niet als 'smaak' kunt betitelen.
Is daar een term voor die dit aspect van proeven benoemt?

Verwijderde gebruiker
12 jaar geleden
794

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Antwoorden (3)

Textuur, zou ik zeggen. Of eventueel mondgevoel.
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
12 jaar geleden
Verwijderde gebruiker
12 jaar geleden
Goed antwoord! Kort bondig duidelijk compleet en zonder crap.
Tis dak nie mag +++ op de phone.
Verwijderde gebruiker
12 jaar geleden
Goed antwoord+
dat wordt het mondgevoel genoemd.
(Lees meer...)
12 jaar geleden
Dit is het structuurgevoel van het voedsel in de mond.

Toegevoegd na 8 minuten:
In de mond heb je de smaak beleving en de structuur beleving.
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
12 jaar geleden

Weet jij het beter..?

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

0 / 5000
Gekozen afbeelding