Hoe krijg je die typische bbq smaak, komt het door de houtskool of is het de warmte of iets anders?

Question

Kan je die smaak ook bekomen zonder een bbq, maar bv op een grill? Toegevoegd na 1 minuut: Kan je zo'n elektrische bbq of grill ook binnen gebruiken?

 · Accepted Answer

Ik BBQ al een paar jaar op gas met lavablokken. En niemand merkt het verschil.

De kunst van echt goed BBQ is vlees snel dichtschroeien en de juiste kruiden.  Wel vindt ik vlees dat door schroeihitte dicht gaat inderdaad lekkerder dan door een braadpan met boter.

 · Answer

Ja. Met rookaroma. Dit is echter in de Benelux verboden.

fremar · Answer

Je zou barbecuekruiden kunnen gebruiken,geven een heerlijke geur.Gewoon in de handel verkrijgbaar.

 · Answer

Antwoord op deel 2... 
Jazeker... Zorg wel dat er een raampje openstaat, en geniet van de binnengrill!!!

Hoe krijg je die typische bbq smaak, komt het door de houtskool of is het de warmte of iets anders?

Het beste antwoord

Andere antwoorden (3)

Weet jij het beter..?