Waarom koffie met broodjes of cake op begrafenis of crematie?

ik denk om twee redenen.
allereerst kunnen mensen door de emoties wat wee in de maag zijn, en mogelijk hebben ze voor de plechtigheid geen hap door hun keel kunnen krijgen.
beter een broodje of plakje cake dan mensen die tegen de vlakte gaan.

verder is voor mensen die wat verder van de oveledene afstaan, zo'n plechtigheid toch ook een sociale gebeurtenis.
het is de gelegenheid om weer eens bij te praten met mensen die je anders nooit ziet.
het zou een beetje kaal zijn als er dan geen versnaperingen aanwezig waren.

verder is cake een simpel, niet al te feestelijk gerecht.
we hebben het niet over een schuimtaart van drie verdiepingen hoog.