hoelang blijft gekookte spaghetti of bami slap?

Het blijft slap zolang het nog helemaal met water verzadigd is. En afhankelijk van waar je het in pakt, kan dat inderdaad niet eeuwig duren. Kan het drogen aan de lucht, dan is het de dag erna eigenlijk weer gewoon harde pasta. Kan het niet drogen aan de lucht (luchtdicht verpakken), dan blijft het vochtig, maar na een dag of twee begint het echt bedenkelijk te ruiken en te schimmelen, dus ook dat is niet altijd een oplossing.

Met verse pasta moet je de surprise de dag tevoren op zijn laatst vullen. Iets langer houdt het het vol als je de pasta laat verzadigen met iets dat niet zo snel verdampt, olie bijvoorbeeld, maar dat heb ik eerlijk gezegd nog nooit geprobeerd. Wel lekker goor. Ook kun je de surprise na maken in zijn geheel invriezen en de avond tevoren laten ontdooien. Wellicht is dat de makkelijkste weg.

Maar maak het NOOIT zo goor als ik op de basisschool een keer heb gedaan : Na het lezen van het boek 'Een hoofd vol macaroni' heb ik van papier mache een hoofd gemaakt, bovenkant er af, goed waterdicht gelakt (botenlak), gare macaroni (met saus !!) er in gedaan met het kadootje (gelukkig goed in plastic verpakt), hoofd er weer op, goed water- en luchtdicht afgewerkt, fantastische surprise.

Maar ik was altijd een beetje van de vlotte, dus affijn, ruim twee weken later..........