een kliekje stamppot andijvie opwarmen of bakken?

Opbakken natuurlijk! Beetje knoflook er bij en/of een uitje.. erg lekker..
:-)

De meningen zijn verdeeld. Ieder heeft weer een andere smaak.
Waar mijn ouders zweren bij het opbakken met het lekkere bruine korstje, moet ik er weer niets van weten, gewoon lekker in de magnetron.

Niet doen!

Warm restjes nitraatrijke groenten zoals spinazie en andijvie nooit opnieuw op, zeker niet voor kleine kinderen. Het relatief traag opwarmen en afkoelen bevordert de bacteriële omzetting van nitraat tot nitriet. Nitrieten zijn slecht, dus beter gewoon niet doen.

Lekker opbakken hoor , ik heb het vorige week nog gegeten en het was heeeerlijk.

Het aller, aller, allerlekkerste is even opbakken met dat bruine korstje er aan, een kuiltje er in voor een beetje jus, wat zout en peper, balletje gehakt, geweldig daar kan geen magnetron tegen op.
Hoe laat ga je eten?

Beide manieren, opwarmen in de magnetron of bakken, kunnen gebruikt worden om een kliekje stamppot andijvie op te warmen. Elke methode heeft zijn eigen voor- en nadelen. Opwarmen in de magnetron is snel en gemakkelijk en geeft een snelle oplossing om de stamppot op te warmen.

Maarrrr de textuur en smaak van de stamppot kunnen veranderen als gevolg van de hitte van de magnetron, en sommige mensen vinden de smaak en textuur dan minder lekker. Bakken in de oven duurt langer maar het resultaat daarvan is wel beter omdat de stamppot op een gelijkmatige manier wordt verwarmd. Hierdoor blijven de textuur en smaak beter bewaard. Bovendien kun je de stamppot in de oven met andere ingrediënten mengen, waardoor je een geheel nieuwe smaak kunt creëren. Kortom, beide methoden kunnen gebruikt worden om stamppot andijvie op te warmen, maar het hangt af van persoonlijke voorkeur en situatie.