Moeten potten met schroefdeksel bij het wecken ook voor 3/4 onder water laten staan?
Bij originele weckglazen met rubberen ringen moet dit wel, maar nu heb ik dit jaar voor het eerst appelmoes en chutneys gemaakt van mijn eigen appeloogst en die was zo groot dat ik ze nu ook in jamglazen heb gedaan om weg te geven. Ik wil ze echter voor de zekerheid nog wel nawecken dan.
Moeten de potten dan helemaal onder water staan of kan ik gewoon de normale weckmethode aanhouden, dus een kwart boven het water uit laten steken?
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.