Knakworstjes in bladerdeeg opwarmen

Ik doe ze altijd nog 5-10 minuten op 200 graden (voorverwarmde oven).
Zijn ze bleekjes dan kan je ze gerust ietsje langer doen. Daarom bak ik zelf mijn bladerdeeghapjes altijd net niet helemaal klaar, totdat ze heel lichtbruin zijn. Dan kan je ze geruster afbakken. Bij bijvoorbeeld mini-saucijzenbroodjes heeft het gehakt tijd nodig om warm te worden. Ik bereid de broodjes voor tot bleekbruin en bak dan af tot goudbruin.

...Jummie, krijg trek van je vraag!