Hoe maak ik het beste aardbeien schoon en hoe verwijder ik het kroontje met minimale beschadiging van de aardbei?

Direct voor je ze wilt nuttigen even met koud water afspoelen.
Met het puntje van een scherp mesje kan je het kroontje makkeijk verwijderen door de blaadjes wat van de aardbei op tee trekken en dan een klein cirneltje in te snijden.

aardbeien in een vergiet en dan onder de stromende kraan.

Kroontje kan je er zo afdraaien. blijft dan wel een klein hard stukje achter in de aardbei, maar dat kan je gewoon opeten. als je dat liever niet doet, kun je ook een plakje afsnijden aan de bovenkant. Dan is direct consumeren wel het beste.

Als je aardbeien schoonmaakt doe je dat met het kroontje er nog op. Als je het kroontje eraf haalt voordat je ze wast zuigt een aardbei water naar binnen, dat komt de smaak niet ten goede.

Was de aardbeien voor het consumeren voorzichtig.
Verwijder het kroontje met de punt van een mesje, met duim en wijsvinger of met een speciale aardbeienknijper.

Ik gebruik daar altijd een aardbeiontkroner voor, die je in diverse winkels kunt kopen:
http://www.google.nl/search?hl=nl&biw=790&bih=472&tbm=isch&sa=1&q=aardbeien+ontkroner&oq=aardbeien+ontkroner&aq=f&aqi=&aql=&gs_sm=e&gs_upl=171112l171112l0l1l1l0l0l0l0l144l144l0.1
Dat werkt snel en handig!