Waarom mag je potjes (bijv. appelmoes of doperwten), niet met een metalen lepel uitscheppen?

Question

Lees de 2 antwoorden op deze vraag en bekijk vele andere vragen over eten & drinken op Goeievraag.

AWM · Accepted Answer

Ik heb het even gevraagd aan die aardige meneer van HAK:

Allereerst hartelijk dank voor uw vraag via de HAK website.

Wanneer het produkt met een metalen lepel uit de pot wordt geschept kan het gebeuren dat de lepel tegen de bodem tikt. Het is helaas mogelijk dat hierdoor een stukje glas loslaat van de bodem. Dit kan voorkomen worden door een houten of kunststof lepel te gebruiken.

Deze waarschuwing is dus alleen bedoeld om glasklachten te voorkomen, en heeft niets te maken met het produkt zelf. We zetten het tegenwoordig standaard op alle etiketten van onze produkten.

Wij hopen u hiermee voldoende te hebben geïnformeerd, maar mocht u verder nog vragen en/of opmerkingen hebben, horen wij dit graag van u.

Met vriendelijke groet,

HAK B.V.
Consumentenservice

 · Answer

Je mag appelmoes en doperwten gewoon met een metalen lepel uitscheppen. Er gebeurt niets met de kwaliteit als je dat wel doet. Daarbij maakt het net uit of de doperwten of appelmoes in blik zitten of in het glas.

Toegevoegd na 9 minuten:
Ik kan me eigenlijk ook geen chemische reactie voorstellen.

Héél vroeger hadden ze ijzeren lepels. Misschien heeft het daarmee te maken? In die tijd werd het blik ook niet gecoat, dus na openen kon het oxideren. Misschien dat dit ook met de lepes sneller gebeurde. Dus niet een probleem voor het eten, maar voor de lepel zelf. Maar dat zou dan vooral zijn in zure omgeving (wel voor appelmoes, maar niet voor doperwten gelden)

Onze lepels zijn van RVS. Hierop zit een chroomoxidelaag en in zure omgeving wordt de chroomoxidelaag mijns inziens alleen maar beter in stand gehouden.

Eerlijk gezegd denk ik dat je stelling niet klopt.

Waarom mag je potjes (bijv. appelmoes of doperwten), niet met een metalen lepel uitscheppen?

Het beste antwoord

Andere antwoorden (1)

Weet jij het beter..?