Kan je in Nederland 'wilde rijst' voor consumptie kopen?
Wilde rijst is geen rijst die in het wild groeit, maar een pseudograan, met heel lange, bruine korrels.
In natuurwinkels kan ik het alleen vinden in zakken met gemengde granen of gemengde 'rijst'soorten.
Kan je het ook los krijgen?
Zoja, waar?
Volgens een Amerikaans dieet/kookboek dat ik heb kan je het ook kiemen of poffen, maar dat heb ik nog nooit geprobeerd omdat ik nog geen losse wilde rijst heb kunnen vinden.
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.