Vormen pijnboompitten en pompoenpitten een gezond tussendoortje?

Ja, pijnboompitten en pompoenpitten zijn beide gezonde tussendoortjes!

Pijnboompitten zitten vol gezonde vetten, eiwitten en antioxidanten. Ze kunnen helpen bij het verminderen van ontstekingen en ondersteunen je hartgezondheid.

Pompoenpitten zijn ook rijk aan eiwitten en vezels, en bevatten belangrijke mineralen zoals magnesium en zink. Ze zijn goed voor je immuunsysteem en kunnen je helpen om langer een vol gevoel te houden.

Meestal zijn ze een goede keuze, maar let wel op de portiegrootte, want ze zijn calorierijk.

Wie heeft er favoriete recepten of manieren om pijnboompitten en pompoenpitten te gebruiken als snack? Deel jullie tips!

Pompoenpitten bevatten veel gezonde stoffen, dus die kun je prima eten. Je kunt wel last krijgen van je darmen als je niet gewend bent om veel vezels te eten.
Het bevat 574 kcal per 100 gram, hoeveel je binnen krijgt met '2 handjes' zou je even moeten afwegen.
-----------------
Veel pijnboompitten kan wel een risico geven: https://nvic.umcutrecht.nl/nl/nieuws/de-pijnboompit-pineut
"Grofweg twee dagen na het eten van pijnboompitten kan een verandering van smaak worden waargenomen. Er wordt voor enkele dagen een bittere / metaalachtige smaak geproefd die tijdens eten extra naar voren komt. De bitterheid kan enkele dagen tot weken aanhouden waarna de smaak weer herstelt"