Zit me af te vragen wat je kunt proeven in leidingwater.?

Als je het antwoord al vroeg wilt hebben, dan ja! Water heeft een smaak. En een zeer aantrekkelijke smaak! Maar de smaak (zin) ervan hangt af van twee variabelen.

Menselijke Biologie
Waterbron
Dit betekent dat geen twee wateren hetzelfde zullen smaken. En geen twee personen zullen dezelfde smaak hebben voor hetzelfde water op een bepaald moment.

Laten we eens in detail kijken hoe de bovenstaande variabele de smaak beïnvloedt en hoe deze gerelateerd is aan onze neurologische cellen.

Wat geeft de smaak van drinkwater?
Zuiver water is gewoon een waterstofatoom dat verbonden is met twee zuurstofatomen. De vloeistof die je drinkt bestaat echter uit veel meer dan deze twee elementen.

Enkele van de meest voorkomende minerale verbindingen die je in je drinkglas aantreft zijn magnesium, calciumbicarbonaat, natriumsulfaat, chloride en fluoride.

Kijk voor PPM op het etiket - de volgende keer dat u een mineraalwaterflesje koopt. PPM is een afkorting van "Parts Per Million". Daar vindt u alle mineralen (hierboven vermeld) en hun beschikbare hoeveelheid.

Het zijn deze mineralen die smaak toevoegen aan het drinkwater. Zuiver water is smaakloos. En we drinken het niet puur- we drinken mineraalwater.

Alle andere toegevoegde mineralen (behalve waterstof en zuurstof) hebben verregaande smaken. Maar onze smaakpapillen ervaren ze niet duidelijk. In feite proeven we alle mineralen in hun geheel.

Dit komt in de eerste plaats omdat alle mineralen in opgeloste vorm in de vloeibare oplossing zitten en in de tweede plaats zijn onze toppen niet zo gevoelig om alle minerale smaken anders te ervaren.