Wat is eiwitverrijkt brood? Zijn hier eiwitten aan toegevoegd?
En als er eiwitten aan zijn toegevoegd, waar komen die extra eiwitten dan vandaan?
1K
1K keer bekeken
Geef jouw antwoord
Antwoorden (2)
Een sneetje eiwitverrijkt brood bevat ongeveer twee en een half keer zoveel eiwit als een sneetje gewoon brood. Het ziet er precies hetzelfde uit en smaakt ook net als gewoon brood.
Kijkend naar wat er in de witte eiwitverrijkte bolletjes zit zijn de ingrediënten die eiwitten leveren: weipoeder van melk, soja-eiwit, en veldbonenmeel.
Kijkend naar wat er in de witte eiwitverrijkte bolletjes zit zijn de ingrediënten die eiwitten leveren: weipoeder van melk, soja-eiwit, en veldbonenmeel.
een jaar geleden
Weet wat je eet en let goed op de ingrediënten. Proteïne brood bestaat vaak uit volkoren roggemeel, tarwe-eiwit en lijnzaad. Afhankelijk van het product worden hier grof sojameel, tarwezemelen en appelazijn aan toegevoegd.
een jaar geleden
Deel jouw antwoord