Kun je eten wat naast beschimmeld brood heeft gelegen in een afgesloten bak nog eten?
Ik heb een bak waarin ik brood, crackers, wafels (etc) bewaar. De bak is afgesloten met een glazen deksel. Eén brood is gaan schimmelen. Hier kwam ik echter zo laat achter dat bijna het hele brood al blauw was (de schimmel had dus genoeg tijd om te groeien).
Toen ik de glazen deksel open deed rook ik de schimmel ook direct.
Nu vraag ik mij af.
Is het overige voedsel in de bak nog eetbaar? Of kan een schimmel "door de lucht" zijn sporen verplaatst hebben?
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.