Back to frontpage
Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Kan je voorgesneden rode kool invriezen?

Verwijderde gebruiker
3 jaar geleden
1.3K
Utrecht
3 jaar geleden
Ja, maar als je het langer wil bewaren in de vriezer, is het aan te bevelen om de (gesneden) kool wel even te blancheren (= even in kokend water om de enzymen te inactiveren).
https://groentegroente.nl/kooktechnieken/blancheren/

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Antwoorden (1)

Blijkbaar niet,je kan wel:
Voorgesneden (en afgedekt met folie) kan je ze enkele dagen in de koelkast bewaren.
Je kan rode kool invriezen op voorwaarde dat je ze eerst blancheert.
(Lees meer...)
Bronnen:
fremar
3 jaar geleden
Utrecht
3 jaar geleden
Gelukkig maar, het kan dus wel.
Ik was even bang dat die rode blokjes die ik bij de AH koop, iets anders waren.
https://www.ah.nl/producten/diepvries/diepvries-groente/rode-kool-diepvries

Weet jij het beter..?

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

0 / 5000
Gekozen afbeelding
+