Wat is de waterige smaak in een appel?

Het gezegde "een appeltje voor de dorst" is op waarheid gebaseerd. Deze veelzijdige vrucht bestaat (net als trouwens peren, mango’s. kiwi’s en druiven) gemiddeld uit tussen de 80 en 84 procent uit water. Of de appel wel of niet geschild is maakt niet uit. Meteen nadat je er een hap van hebt genomen proef je het water dat erin zit.