Wat zijn die dunne zwarte taaie sliertjes in mijn mango?

Die zijn een teken van overrijp zijn van de vrucht. Het is begonnen met te verrotten. Net zoals je bij brood ook witte, blauwgroene en zwarte draadjes kunt zien als dat is gaan schimmelen.
Je kunt de mang nog prima eten, maar beter wel eerst even de laag zwarte sliertjes er vanaf snijden.
. . .
mang = mango