Kan ik nog flessen ongeopend vloeibaar eiwit consumeren indien de vervaldatum voorbij is?

De flessen zijn tweeënhalve maand over de datum. Ikzelf zou het risico niet nemen en ze weggooien. Mijn man zou het gewoon gebruiken. Als het eiwit toch slecht is, kun je er behoorlijk ziek van worden.
Feitjes:
Vloeibaar eiwit is gepasteuriseerd, waardoor lang houdbaar. Maar je hebt deze datum overschreden.
Deze flessen kun je op een koele plaats buiten de koelkast bewaren. Indien je ze wel in de koelkast bewaard hebt, blijft het langer goed.
De geopende fles (ongeacht datum) moet wel de koelkast in en binnen 2 tot 3 dagen geconsumeerd worden. (Zuurstof is erbij gekomen).
Ei dat bedorven is stinkt en wordt 'waterig'.
Kortom, aan jou de keus, kijk hoe je de flessen hebt bewaard en ruik goed en kijk of het eiwit niet waterig is geworden.