hoe bereken je aantal kcal bij vruchten met een pit? (Bv avocado)?
Voor het afvallen zet ik alle kcal in een eetdagboek. Maar bij avocado begin ik te twijfelen.
De avocado weegt 180 gram, maar zonder de pit en de schil weegt hij maar 100 gram.
Moet ik dan invullen dat ik 100 gram avocado op heb, of 180 gram?
Juist omdat er zoveel kcal in zit maakt dit zeker wat uit.
Dit probleem doet zich natuurlijk bij alles met een pit voor.
Dus ik ben erg benieuwd naar bronnen waarbij dit uitgelegd wordt.
18K
18K keer bekeken
Ritsuka
5 jaar geleden
Ik zou zelf het hoogste getal aanhouden, dan zit je altijd goed.
Amadea
5 jaar geleden
Alleen wat je consumeert telt. Een appel met schil levert dus meer calorieën (maar tevens waardevolle voedingsstoffen) dan eentje die geschild is.
Verwijderde gebruiker
5 jaar geleden
Amadea, dat dacht ik dus ook. Maar haal je dan eerst het klokhuis uit de appel voor je hem weegt? Want die eet niemand.
En bij avocado zie ik bij gemiddeld gewicht 180 gram staan, die helemaal meegerekend wordt voor aantal kcal. Dus die sites gaan uit van het totale gewicht. Maar ik begrijp niet goed waarom. Want de pit wordt door weinig mensen gegeten.
En bij avocado zie ik bij gemiddeld gewicht 180 gram staan, die helemaal meegerekend wordt voor aantal kcal. Dus die sites gaan uit van het totale gewicht. Maar ik begrijp niet goed waarom. Want de pit wordt door weinig mensen gegeten.
Amadea
5 jaar geleden
Zie tip 3 bij https://traininglifestyleenvoeding.nl/afwegen-van-voedingsmiddelen/
Als je heel strikt moet zijn, dan is het aanbevolen het restafval van de producten ook te wegen.
Als je heel strikt moet zijn, dan is het aanbevolen het restafval van de producten ook te wegen.
Verwijderde gebruiker
5 jaar geleden
Amadea, je hebt gelijk. Ze zeggen inderdaad dat je het restafval dus de pit en schil kan wegen en dit af mag trekken van het totale gewicht. Klinkt heel logisch.
Blijft alleen de vraag waarom je bij eigenlijk alle site bv. https://www.voedingscentrum.nl/nl/service/vraag-en-antwoord/gezonde-voeding-en-voedingsstoffen/hoeveel-calorieen-zitten-erin-/caloriechecker/avocado.aspx ziet staan dat een gemiddelde avocado 180 gram weegt, en dus 358 kcal heeft. 180 gram inclusief pit is inderdaad gemiddelde, maar het vruchtvlees is nog maar 100. Dus klopt deze info niet. Dit maakt het erg verwarrend.
Blijft alleen de vraag waarom je bij eigenlijk alle site bv. https://www.voedingscentrum.nl/nl/service/vraag-en-antwoord/gezonde-voeding-en-voedingsstoffen/hoeveel-calorieen-zitten-erin-/caloriechecker/avocado.aspx ziet staan dat een gemiddelde avocado 180 gram weegt, en dus 358 kcal heeft. 180 gram inclusief pit is inderdaad gemiddelde, maar het vruchtvlees is nog maar 100. Dus klopt deze info niet. Dit maakt het erg verwarrend.
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.