Welke info over kcal is juist?

Question

Op de NEVO lijst staat dat een avocado per 100 gram 199 kcal bevat.
Via google geven de meeste sites 188 kcal aan.
Ook het aantal vezels verschilt aanzienlijk.

Waar zit dit verschil in en welke informatie is juist?

Toegevoegd na 29 seconden:
http://nevo-online.rivm.nl/ProductenDetailsGetabt.aspx?zoekstring=&tabid=1

SimonV · Answer

Er is weinig reden aan de informatie van RIVM te twijfelen.
Ook het Voedingscentrum geeft 200 kcal aan.

Toegevoegd na 8 minuten:
Overigens geldt bij dit soort gemeten waarden een standaardafwijking van 0,6%. Dat verklaart het verschil nog niet.

Toegevoegd na 16 minuten:
De voorlichting van het Voedingscentrum is gebaseerd op de adviezen van onder andere de Gezondheidsraad, het onafhankelijke wetenschappelijke adviesorgaan van de Rijksoverheid. 
Hierbij wordt uitgegaan van de wetenschappelijke consensus: resultaten waar de meeste onderzoekers het met elkaar over eens zijn.

Welke info over kcal is juist?

Antwoorden (1)

Bekijk alle vragen in deze categorieën: