Is de voedingsinformatie van oven friet voor of na het bakken?

Voedingswaarde wordt gegeven voor het onbereide product zoals dat in de verpakking zit, tenzij is aangegeven dat het om bereid product gaat. Staat dat er niet nadrukkelijk bij, dan gaat het om 100 gram friet zoals je dat uit de zak haalt.

Bij veel producten is het namelijk afhankelijk van de bereidingswijze, -tijd, -temperatuur en eventueel toegevoegd water (bijv. bij rijst) wat het gewicht van het eindproduct wordt. Dat is voor de producent niet in te schatten, dus wordt uitgegaan van het 'rauwe' product zoals het in de verpakking zit. Dat is namelijk voor elke consument gelijk.