Als er schimmel op een sinaasappel zit kan ik dat nog eten?'

Dat zou ik niet doen.
Ten eerste weet je niet hoever de schimmeldraden doorlopen in de sinaasappel, je ziet ze pas als het er heel veel zijn.
Ten tweede ga je de schimmelsporen lopen verspreiden door de lucht, over je handen etc op het moment dat je de sinaasappel open wilt maken.

Gooi het gewoon weg, zo duur zijn sinaasappels niet in de winkel.

Toegevoegd na 54 seconden:
Met een beetje goede weerstand ga je er niet snel last van hebben, je maagzuur stopt het ook snel, maar waarom zou je het risico lopen dat het in je longen of zo komt.