Hoeveel calorieen zit er in volkorenbrood van de bakker? En hoeveel calorieën zitten erin als ik de korst eraf haal?

Volkorenbrood bevat gemiddeld 246 kcal per 100g: https://www.voedingswaardetabel.nl/voedingswaarde/voedingsmiddel/?id=652
Een standaard plak brood is ongeveer 30 gram, en is 74 kcal.

Hoeveel kcal het precies is en hoeveel het is als je de korst wegsnijd is afhankelijk van hoe dik het brood is en hoe ruim jij wegsnijd. Als je het echt zeker wilt weten, leg je de plak brood zonder korst op de weegschaal om te kijken op hoeveel gram je zit. En dan kun je bovenstaande link gebruiken (of rekenen) hoeveel kcal je dan hebt.

Toegevoegd na 50 seconden:
Maar pas wel op met alles willen wegen en meten. Zorg ervoor dat je niet doorslaat en op elk moment elk hapje wilt wegen. Genieten van het leven en je eten is ook belangrijk.

Toegevoegd na 3 minuten:
En het blijven altijd gemiddeldes, je bakker kan een net iets ander recept gebruiken, waardoor de voedingswaarde anders word.