Verandert het aantal calorieën van een appel als je m in de oven doet?

Question

Stel.. als gezonde snack doe je een appel in de oven. Zonder kaneel, suiker of iets. Verandert dan toch het aantal calorieën van je appel? En word het heel veel minder gezond? Stel de appel is eerst 75kcal.. word het in de oven meer?

Inekez1 · Accepted Answer

Calorieën worden vaak aangegeven per 100 gram van een product. Volgens de voedingswaardetabel heeft een verse appel 54 kcal per 100 gram appel. Doe je een appel in de oven, dan verdampt er vocht en wordt de appel lichter. De appel die je overhoudt heeft dan meer kcal per 100 gram. Voor de totale appel zal er geen energie bijkomen of verdwijnen.

 · Answer

Grappig dat je denkt dat er meer calorieën in een appel gaan zitten als deze de oven in gaat terwijl juist er iets uit verdwijnt... namelijk het vocht van de appel, dit vocht uit de appel is wat wij water noemen en heeft 0 kcal. Dus kun je zeggen dat het niet minder wordt, maar zeker niet meer...het blijft gelijk. Dus nee, het aantal calorieën verandert niet.

Verandert het aantal calorieën van een appel als je m in de oven doet?

Het beste antwoord

Andere antwoorden (1)

Bekijk alle vragen in deze categorieën: