Als je weet hoeveel kilojoules en kalorien er per 100 gram chocolade zitten kun je dan het percentage suiker berekenen?(nl 2310 en 550 kal) 100 gram
Toegevoegd na 9 minuten:
Per 100 gram 7 gr eiwit
46 gr koohydraten
44 gr vet
Toegevoegd na 11 minuten:
Het is een reep met 72% cacao staat erop
1.3K
1.3K keer bekeken
Verwijderde gebruiker
10 jaar geleden
Je geeft nu zelf het antwoord: 46% suiker
koolhydraten of suikers zijn in dit geval hetzelfde.
http://nl.wikipedia.org/wiki/Koolhydraat
In cacao zit ook kh, eiwit en vooral vet.
vet in de cacaoboter: http://nl.wikipedia.org/wiki/Cacaoboter
koolhydraten of suikers zijn in dit geval hetzelfde.
http://nl.wikipedia.org/wiki/Koolhydraat
In cacao zit ook kh, eiwit en vooral vet.
vet in de cacaoboter: http://nl.wikipedia.org/wiki/Cacaoboter
Ritsuka
10 jaar geleden
voor chocolade reep zullen alle koolhydraten zo'n beetje suiker zijn ja
Verwijderde gebruiker
10 jaar geleden
suiker is bij dit soort vragen een verwarrende term.
Vaak wordt dit bedoeld:
http://nl.wikipedia.org/wiki/Tafelsuiker
terwijl het een term voor koolhydraat is:
http://nl.wikipedia.org/wiki/Koolhydraat
verteerbare zetmelen zijn volgens de 2e redenatie ook suikers.
(want het zijn geen eiwit of vet)
Hoewel hier weer onderscheid gemaakt wordt tussen KH en suikers in cacao poeder:
http://www.voedingswaardetabel.nl/voedingswaarde/voedingsmiddel/?id=243
http://nl.wikipedia.org/wiki/Tafelsuiker
terwijl het een term voor koolhydraat is:
http://nl.wikipedia.org/wiki/Koolhydraat
verteerbare zetmelen zijn volgens de 2e redenatie ook suikers.
(want het zijn geen eiwit of vet)
Hoewel hier weer onderscheid gemaakt wordt tussen KH en suikers in cacao poeder:
http://www.voedingswaardetabel.nl/voedingswaarde/voedingsmiddel/?id=243
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.