Hoe komt het dat de bloedsuikergehalte omhoog gaat terwijl je 15 minuten ervoor een hypo had en ook geen koolhydraten hebt gegeten?

Allereerst, ik woon zelf in Nederland en ben dus de Nederlandse waardes gewend. Ik heb een omrekentabel gevonden. In mijn antwoord zal ik uitgaan van de Nederlandse waardes; tussen haakjes zal ik de Belgische waarde uit de tabel weergeven.

Je noemt als normaalwaardes voor het glucose 74-100 mmg/dl; in Nederlandse waardes is dat 4,1-5,5. De interpretatie van de glucosewaarde ligt echter wat ingewikkelder dan simpel kijken of je waarde hiertussen valt. In Nederland gelden voor glucose de normaalwaarde 3,5-6 (63-108) Boven de 6 (108) kan passen bij diabetes. Mensen met diabetes wordt geadviseerd het glucose tussen de 4-8 (72-144) te houden; er gelden dan dus andere 'normaalwaardes.'
Het is niet zo, dat elke waarde onder de 3,5 (63) perse een hypo betekent. Bij een echte hypo moeten er namelijk ook symptomen van de hypo optreden, dat gebeurt vaak pas vanaf 2,5 (45) of nog lager. Aan de andere kant kunnen mensen die langere tijd een erg hoog glucose hadden en plotseling dalen ook klachten van een hypo krijgen terwijl het glucose eigenlijk nog verhoogd is.

In de reacties schrijf je dat je wilde weten of je diabetes hebt; dat heb je met zekerheid uitgesloten. Als je wel diabetes zou hebben dan had je glucose al direct boven de 6 (108) moeten zijn.

Wat er bij jou gebeurd is is volkomen normaal en een teken dat je glucose-regulatie prima werkt.
Je eerste waarde was 4,7 (85) een prima nuchtere waarde.
Vervolgens ben je gaan joggen en daarbij dus glucose gaan verbranden. Logisch dus, dat je glucose dan nog verder daalt. Je glucose daalt tot 3,6 (65) dat is op het randje maar verder prima; zolang je geen klachten krijgt is er eigenlijk geen echte ondergrens van de normaalwaardes.
Na het joggen blijft je lichaam proberen om het glucose terug te brengen naar de gewenste waarde, bij jou dus ongeveer 4,7 (85). Je lichaam is prima in staat om zelf glucose te maken; dat hoeft echt niet alleen uit je voeding te komen. In je lichaam ligt een hoeveelheid glycogeen opgeslagen, dat kan snel omgezet worden in glucose (als die voorraad tijdens het joggen nog niet uitgeput was tenminste) Verder kan je lichaam andere stoffen als eiwitten ook omzetten in glucose.
Waarom de waarde weer wat later weer ietsje lager is is niet te zeggen. Het glucose wisselt nu eenmaal. Overigens mag zo'n meter een afwijking van 10% hebben; het verschil tussen 4,5 (80) en 4,7 (85) kan dus ook een gewone meetfout zijn.

Als je geen suikerpatient bent krijg je ook geen hypo. Die treedt alleen op bij diabetici omdat die niet zonder medicijnen hun bloedsuikergehalte op peil kunnen houden. Jouw lichaam zorgt zelf perfect voor de juiste bloedsuikerspiegel doordat het zelf het daarvoor noodzakelijke hormoon insuline kan produceren. Zoals al uitgelegd zal jouw lichaam bij acuut tekort aan glucose eerst glycogeen gaan omzetten in glucose. Vetvoorraden aanspreken kost in zo'n situatie te veel tijd. Om je buikje kwijt te raken kan je denk ik beter naar de input kijken. Je eetgewoonten hebben veel meer invloed op je lichaam dan je activiteiten.

Zie het antwoord dat hier heb gegeven: http://www.goeievraag.nl/vraag/persoon-gezondheid/gezondheid/overig/bloedsuiker-nuchter-hoger-slapen-gaan.507412

Hoewel je een andere vraag stelt, is het antwoord eigenlijk hetzelfde: De totale hoeveelheid glucose in je bloed is klein (met de Belgische waardes is dat makkelijk uit te rekenen als je uitgaat van 100 mg/dL en 5 liter bloed, en die concentratie wordt gereguleerd door de hormonen insuline en glucagon. Wat je eet en verbruikt is veel meer dan het beetje glucose in je bloed.