Ik hoorde op de radio dat het sinds enkele jaren verboden zou zijn op honingverpakkingen te schrijven dat het een gezond product is. Klopt dat?

Staes: "De zorgen van imkers over zowel het voortbestaan van hun bijenkolonies, als hun producten moeten voorop staan. Dit betekent dat criteria over het verplicht labellen van honing die GGO-pollen bevat, moet blijven bestaan. Dit is cruciaal voor de leefbaarheid van Europese imkers en de geloofwaardigheid naar consumenten, die honing als een bij uitstek gezond natuurproduct beschouwen. Consumenten moeten dus weten wat ze kopen. Er is ook nood aan EU-regels om te voorkomen dat producten die bestaan uit zwaar bewerkte en geraffineerde suikerproducten niet als zijnde honing verkocht mogen worden. Dit laatste zou het vertrouwen in honing als gezond natuurproduct alleen maar verder ondermijnen."


Meer hierover, zie link...

Alhoewel honing superlekker is en een natuurproduct is het inderdaad niet gezond te noemen. Honing bestaat voor 80% uit suikers en alhoewel dit een energieboost kan geven is grote hoeveelheden er van eten niet aan te bevelen. Voor zuigelingen tot 1 jaar wordt het zelfs helemaal afgeraden. Niet alleen wegens het darmstelsel dat de honing niet goed genoeg kan verwerken maar ook wegens bacterien.