Moet men de vetten die in kokosnoten aanwezig zijn beschouwen als brandstof voor het lichaam of niet?
Elk mens heeft dagelijks een bepaald hoeveelheid vet nodig, dik of dun maakt niet uit want het is cruciaal van belang voor de hormoonhuishouding, toch?
Bij een gezond eetpatroon komt tussen de 20 en 40% van de energie uit vet raden ze aan op www.voedingscentrum.nl
Ik vroeg mij af wat er exact gebeurt in ons lichaam wanneer je vetten binnenkrijgt die afkomstig zijn uit kokosnoten, kokosolie en/of kokosmelk, worden deze primair benuttigd als brandstof (energie) net zoals het geval is bij koolhydraten? Of hebben deze vetten ook een bijdrage op ons hormoonhuishouding?
Met andere woorden, even een stelling: stel als je dagelijks 70 gram vetten moet eten en 30 à 40 gram van die vetten zijn afkomstig van kokos; moet men deze vetten die afkomstig zijn van kokos als een bron van vetten beschouwen of moet men deze beschouwen als bron van koolhydraten (brandstof) omdat er overal wordt geclaimd dat kokosolie (kokosvetten) niet opgeslagen worden in ons lichaam, dus het is allemaal een beetje verwarrend, hopelijk kan iemand het mij eens goed uitleggen :S
:)
Mvg
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.