Waarom moeten pijnboompitten van de Jumbo gekoeld bewaard worden?

Question

Bij andere supermarkten liggen de pijnboompitten meestal niet in de koeling. Bij de jumbo wel, daar lagen ze bij de sla in de koeling. Op het doosje stond ook dat het gekoeld bewaard moest worden. De pijnboompitten zelf en de verpakking zien er hetzelfde uit als degene die ik bij ah koop.

 · Answer

Ik vermoed (omdat je dat verschil niet aangeeft kan mijn vermoeden dus fout zijn) dat er een verschil is tussen luchtdichte bakjes en bakjes die dat niet zijn (dus waar het lucht ook niet uitgehaald is). Als je een zakje pijnboompitjes opent moet je ze daarna ook donker en koel bewaren omdat ze anders nog sneller ranzig worden. Als ze dus in een bakje zitten waar het lucht uit is gehaald hoeven ze (nog) niet in de koeling.

http://www.telegraaf.nl/etenengenieten/20473074/__Bittere_pit__.html
http://www.gekruid.com/pijnboompitten.html

http://www.telegraaf.nl/etenengenieten/20473074/__Bittere_pit__.html
http://www.gekruid.com/pijnboompitten.html

Waarom moeten pijnboompitten van de Jumbo gekoeld bewaard worden?

Antwoorden (1)

Bekijk alle vragen in deze categorieën: