Back to frontpage
Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Wat is het verschil tussen "Enkelvoudig onverzadigde vetten" en "Meervourdig onverzadigde vetten" ?

Wat is het verschil tussen "Enkelvoudig onverzadigde vetten" en "Meervourdig onverzadigde vetten" voor de gezondheid?

Verwijderde gebruiker
12 jaar geleden
10.2K
Geef jouw antwoord
0 / 2500
Geef Antwoord

Het beste antwoord

Enkelvoudige vetzuren zijn goed voor je omdat ze je cholesterolgehalte helpen dalen. Dit helpt bij het voorkomen van hart- en vaatziekten
Meervoudige vetzuren zijn goed voor je omdat je lichaam deze zelf vaak niet kan produceren maar wel nodig heeft, waardoor het noodzakelijk is dat je ze met de voeding binnenkrijgt.
Verwijderde gebruiker
12 jaar geleden

Andere antwoorden (1)

Dat is een scheikundig verschil.
Onverzadigd vet is in te delen in verschillende soorten, namelijk enkelvoudig en meervoudig onverzadigd vet.
Of het vet enkelvoudig of meervoudig onverzadigd is, hangt af van de structuur.
Bij 1 dubbele binding gaat het om enkelvoudig onverzadigde vetzuren, bij meer dubbele bindingen gaat het om meervoudig onverzadigde vetzuren.

http://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/onverzadigd-vet.aspx
Verwijderde gebruiker
12 jaar geleden
Deel jouw antwoord
0 / 2500
Geef Antwoord
logo van Kompas Publishing

GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing