in welk tussendoortje zitten veel koolydraten?

Volgens mij is het een fabel dat je koolhydraten zo hard nodig hebt om je verbranding op gang te houden. Niet dat ik zoveel te zwaar ben maar ik wil toch graag weer naar beneden de 90 kg. Dat lukt mij het beste door juist de koolhydraten te beperken. Als eventueel tussendoortje een paar nootjes, stukje kaas, een eitje of een klein worstje. Energie haal ik wel uit mijn lichaamsvet. Daar fiets ik met meer gemak een uurtje op dan op koolhydraten en ik val ook nog eens een halve kilo per week af. Ik heb het niet over koolhydraatarm maar -beperkt.

Ik heb zeer recent een serie over voedsel gezien op Holland Doc waarin allemaal onderzoeken naar feiten en fabels over voeding is gedaan, en daar zitten verhelderende experimenten tussen. Zo hebben ze een aantal eeneiige tweelingen gesplitst en een hele dag laten sporten, de een of een koolhydratendieet, de ander op een eiwit-en vetrijk dieet. De verschillen waren dramatisch. Zelfs de sportiefste halve tweeling op eiwit/vet verloor met een enorm verschil van de minst sportieve. Het kostte ze ook beduidend meer moeite. Tuurlijk voor de matige beweging die we normaal op een doorsnee dag hebben volstaat het heus wel, maar voor echt (duur)presteren heb je toch echt goeie brandstof i.e. koolhydraten nodig. Niet om ze op gang te krijgen of te houden dat zal gerust gebeuren, maar om ' parate' energie te hebben, Ik merk het zelf trouwens ook duidelijk ; een hele drukke dag met te weinig koolhydraten kom ik nauwelijks door, hoor. Dan ben ik bek- en bekaf en begin om drie uur ofzo al in te kakken. Op mijn kont zitten en vrijwel niks doen kan ik echter ook op stukken kaas en borrelnoten.......

Het kost mij ongeveer een week om om te schakelen. In die week voel ik me gammel en moet ik o.a. extra alert zijn in het verkeer. Daarna heb ik veel meer energie en dat hoor ik ook regelmatig van diabetici en van mensen die heel veel aan sport doen. Ik geloof dus wel dat het niet werkt als je met tweeëige tweelingen zo'n experiment uithaalt en er niet meer dan een dag voor uittrekt. Zolang je insulineproductie overuren draait moet je koolhydraten invoeren. Kwestie van oorzaak en gevolg. Draai die redenering eens om, zou ik zeggen.

In 100 gram eierkoeken zit 66 gram koolhydraten, en dat is voor een gemiddelde eierkoek 22 gram aan koolhydraten...

een eierkoek de verse van 4 in een verpakking is meer dan 100gram hoor,op de verpakking staat 95gr.koolhydraten per eierkoek! ben zelf 47kg. afgevallen met koolhydraatarm dieet,weet echt wel waar veel koolhydraten inzitten en ook al zou het 22 gr. zijn is nog echt veel als je koolhydraten wilt minderen.

http://www.wijvallenaf.nl/calorieen/eierkoek

kan je wel met zo'n standaard calorietabel aankomen maar heb toch echt net nog de verpakking van de eierkoeken gelezen. de eierkoeken die kleiner zijn en met zo'n 7 stuks in 1 verpakking zitten die bevatten misschien de vermelde hoeveelheid koolhydraten zoals vermeld in de tabel.

@patje: Als die grote eierkoeken ruim meer dan een ons per stuk wegen dan klopt je verhaal. Voordeel van de twijfel +1 dus.

@Keesvi,bedankt hoor voor de + staat echt op die krengen;-)