Maakt het voor de nieren en andere organen uit als je veel eiwitten in 1 keer eet in plaats van verspreid over de dag?

De eiwitbehoefte van een gemiddelde volwassen man is ongeveer 66 gram per dag. 100 gram is dus wel erg aan de ruime kant, en dat is inderdaad geen pretje voor je nieren.

Een langdurige te hoge eiwitinname, kan uiteindelijk leiden tot nierschade en hoge bloeddruk, en wordt zelfs geassocieerd met enkele vormen van kanker. Als je alle eiwitten in je voeding gebruikt om te groeien / spiermassa te kweken zal het zo;n vaart niet lopen, maar zeker als je om welke reden dan ook al risico loopt met je nieren of een verhoogde familiaire aanleg hebt voor nierklachten (hoge bloeddruk, diabetes etc) is het verstandig het eiwitgebruik binnen de normale hoeveelheden te houden.

Daarbij maakt het overigens niet zo veel uit of je al die eiwitten in één keer consumeert of verdeeld over de dag. Uiteindelijk moet het toch allemaal verwerkt worden.

Dat je de vraag hier stelt betekent overigens dat je de bui vermoedelijk al wel ziet hangen, of er terdege voor gewaarschuwd bent.

Overigens vind ik dat e op bodybuilding-fora wel ERG makkelijk over eventuele nierbezwaren heenlullen alsof het zo'n drama niet is. Dat is uitvallen van de nierfunctie echter absoluut wel. Zo is ook u na vet de koolhydraten de Zwarte Piet in de dieetindustrie hebben gekregen het veel te eiwitrijke dieet ("Atkins"- variaten zonder toezicht en op eigen houtje) een toenemend gevaar voor nierproblemen. Helaas heb ik daar in mijn eigen omgeving al twee gevallen van gezien. Nieruitval na krap een jaar overmatig eiwit (en te weinig koolhydraten) eten. Hou dus in elk geval ook je koolhydrateninname in de gaten : niet te weinig. Het is je brandstof ; eiwit is primair bouwstof.