Zit er in deze amandel-poeder het giftige blauwzuur?

Zeer scherp van je!! (^_^)

Je mag het gerust kopen, en ook 50 gram per dag consumeren, er is helemaal niets aan de hand.

De mogelijke aanwezigheid van amygdaline in amandelen in het bijzonder en in de pitten van een aantal vruchten (b.v. abrikozen, kersen, pruimen) is een bekend probleem in de levensmiddelenindustrie. Zoals in het jargon van de technologen wordt genoemd, is dit een "gevaar".

Om de gevaren te beheersen moeten alle levensmiddelenbedrijven een HACCP systeem hebben (HACCP=Hazard Analysis and Critical Control Points), en ik durf mijn hand in het vuur te steken dat de producent van deze amandelpoeder heeft het gevaar van amygdaline in amandelen geïdentificeerd, en heeft de nodige maatregelen getroffen om te voorkomen dat hij de verkeerde soort amandelen inkoopt.
Iets anders is bijna ondenkbaar vanwege de strenge controles van de autoriteiten (in België is dat de FAVV, zeg maar de Belgische VWA) en ook omdat het bedrijf anders allang failliet was gegaan door de schadeclaims van de families van alle consumenten die dood waren gegaan na consumptie van de amandelen.

Dus bestel gerust de amandelpoeder en eet smakelijk straks.


Wellicht lees je ergens dat amygdaline wordt aangeduid als vitamine B17, en goed is om kanker te bestrijden zonder gebruik te maken van andere medicijnen.
Geloof niet alles wat je op internet lees, is dan mijn advies, want het kan ernstige gevolgen hebben!!