Het schijnt dat kwark helpt tegen diarree en/of het voorkomt. Hoezo is dat?

Zure zuivelproducten zijn beter voor de darmflora. Heeft men last van diarree dan kan men beter geen zuivel eten. Het is niet per se zo dat kwark en yoghurt en karnemelk diarree helpen voorkomen.

Er zijn aanwijzingen dat probiotica kunnen helpen bij verstopping en bij sommige vormen van diarree. Maar de melkzuurbacteriën die in gewone yoghurt en kwark zitten overleven het maagzuur niet en behoren daarom niet tot de probiotica. Je moet dus speciale kwark en yoghurt kopen om eventueel effect ervan te kunnen ondervinden.

Er is verder nergens informatie te vinden om te kunnen bewijzen dat de veronderstelling dat kwark helpt om buikloop te voorkomen juist zou zijn.

sommige voedingsmiddelen zijn natuurlijke probiotica; ze geven de darmflora een boost.
als je langere tijd diarree hebt, kan dat je darmen aantasten.
natuurlijke probiotica helpen je darmen dan zich weer te herstellen.
ook preventief kan het geen kwaad je darmflora goed te houden; een goede darmflora is een goede weerstand.