Back to frontpage
Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Wat is zetmeel in het kort?

Ik weet dat zetmeel een bron van koolhydraten is maar kan iemand mij in een paar zinnen (in het kort) even uitleggen wat het nu exact is en welke producten/voedingsmiddelen zetmeel bevatten...

Dank bij voorbaat

Verwijderde gebruiker
12 jaar geleden
2.6K

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Geef jouw antwoord

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

/
Geef Antwoord
+
Selected image

Het beste antwoord

Zetmeel is een plantaardig koolhydraat. Het bestaat uit lange ketens van glucose-moleculen, amylopectine (vertakte ketens) en amylose (niet-vertakte ketens).
Zetmeel kan uit heel veel planten gewonnen worden en wordt gebruikt als verdikkingsmiddel.

Toegevoegd na 1 minuut:
O.a. tarwe, rogge, haver, gerst, spelt, maïs, rijst, aardappelen, en boekweit bevatten zetmeel.
(Lees meer...)
Bronnen:
Amadea
12 jaar geleden
Amadea
12 jaar geleden
Geen. Alle complexe koolhydraten bestaan uit zetmeel.
Deel jouw antwoord

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

/
Geef Antwoord
+
Selected image