Wat zijn lekkere koolhydraatarme en eiwitrijke producten, waar je toch een vol gevoel van krijgt?

Je zit zeker in de goede richting. Noten, Griekse yoghurt, kwark, avocado doen het ook prima in een koolhydraatbeperkt dieet. Wees niet te bang voor een beetje vet. Verzadigd vet heeft eerder gezondheidsvoor- dan nadelen, ook als je gewicht wilt verliezen.

Toegevoegd na 2 minuten:
Een beetje buiten de orde van je vraag maar bij koolhydraatarm eten ga je toch gauw een boterham, een aardappeltje of een hap pasta missen. Een vezelcracker met boter en een eitje, wat vleeswaar of vis is dan heerlijk, terwijl je evengoed nauwelijks koolhydraten eet.