Voedingsmiddelen

Soms liggen je bananen 2 dagen in de fruitschaal (binnen, in de keuken) en worden ze al zacht.

Ik heb ze nu in de koeling gelegd, daar werden ze wel deels zwart van buiten maar bleven ze wel goed hard. Van binnen was de banaan nog gewoon geel. Vervolgens legde iemand anders ze weer terug in de schaal omdat ie beweerde dat het kwam door de koelkast dat ze zacht werden.

Nu weten we het dus niet. Wat klopt?

Ik zag vandaag deze foto op internet, maar heb geen idee wat linksboven op de foto is te zien!

Je zou toch zeggen dat dit allebei betrouwbare bronnen zijn:
USDA (United States Department of Agriculture): ongeveer 23 g koolhydraten per 100 g.
Nederlandse Voedingscentrum: ongeveer 11 g koolhydraten per 100 g.

Ik heb een pot met poeder om isotone sportdrank te maken. Maar als de pot een tijdje open is, begint het poeder wat te klonteren. Is er iets wat ik in de pot kan doen om te zorgen dat als vochtvanger werkt?

Je hebt wel eens zakjes silicagel bij producten zitten, maar dit kan volgens mij niet bij voeding in de buurt.