Waarom is het aantal koolhydraten per 100 gram passievrucht zo verschillend overal?
Je zou toch zeggen dat dit allebei betrouwbare bronnen zijn:
USDA (United States Department of Agriculture): ongeveer 23 g koolhydraten per 100 g.
Nederlandse Voedingscentrum: ongeveer 11 g koolhydraten per 100 g.