Waarom moet de Vegetarische Slager de produktnamen aanpassen??

De vraag omtrent de ingrediëntenlijst komt voort vergelijkbaar met uw voorbeeld van krabsalade waar merendeel surimi in zit (witvis). Het is bij meer producten zo dat de naam niet echt overeenkomt met de ingrediëntenlijst. Dus ik dacht waarom nu opeens bij de producten van de Vegetarische slager wel.

https://www.volkskrant.nl/koken-en-eten/vega-kipstuckjes-mag-niet-meer-producent-moet-namen-vleesvervangers-veranderen~a4519729/

Omdat er bij de vegetarische slager daadwerkelijk geen tonijn of kip of wat dan ook te vinden is. In krabsalade zit wel daadwerkelijk krab. In mijn ogen is dus de regel niet goed opgesteld door de wetgever. De NVWA houdt de regels wel goed aan. Maar tegen krabsalade waar weinig krab in zit is met deze regels ingrijpen niet mogelijk. Je zou dan of een percentage moeten gaan stellen of de regel dat een gelijkend product ook in de naam moet of dat er meer krab in moet dan surimi. Als de vegetarisch slager er een beetje zalm aan toe zou voegen zou hij goed zitten (althans ik weet niet of vegetarisch een wettelijke term is) maar zou hij zijn klanten kwijtraken.

Nee, ze moeten de benaming aanpassen omdat er een klacht over is ingediend. De schappen liggen vol vegetarische worstjes, schnitzels, gehakt enz, maar die hoeven hun benaming niet aan te passen. Daar is nog geen klacht tegen ingediend. Wat een paljassen he :)

Ik kan klagen wat ik wil over Unox knakworsten, maar als er in een pot "Unox knakworsten" knakworsten zitten dan kan de NVWA er niets tegen doen. Dat er mogelijk een politiek element achter zit heeft niet veel met de vraag van doen.
(Dan had de vrager de vraag anders moeten stellen, waarom wordt fabrikant X wel aangepakt voor naam Y en fabrikant A niet voor naam B. Ik weet niet of de NVWA onderscheid maakt in benamingen als deze slaan op een gerecht/bereidingswijze vs benamingen die slaan op dieren/dierlijke producten. Bedenk goed dat de claim kip of koe, of biefstuk en kippenpoot wat anders is dan een claim als hamburger of schnitzel. In mijn ogen zou de NVWA bij een degelijke klacht gewoon een openbare brief aan alle fabrikanten moeten richten. Wellicht is een klacht wel de aanleiding geweest, maar de NVWA werkt niet enkel op klachtbasis, de klacht zal wel gegrond moeten zijn.

https://nl.wikipedia.org/wiki/Schnitzel
"Een schnitzel is een gerecht dat bestaat uit een dun gesneden stuk gebraden kalfsvlees, kippenvlees, varkensvlees of tofoe"
Uitgaande van wiki, kan schnitzel gewoon gebruikt worden, het is perse van vlees gemaakt.
Gehakt = gemalen vlees, dat woord kan dus niet gebruikt worden. Over de klachten: Nu de NVWA aanpassingen laat doen, zullen er waarschijnlijk meer klachten komen. Beetje vergelijkbaar met een proefproces.

In grote lijnen kloppen de antwoorden, maar dan wel enige nuances.
Een zogenaamde 'fantasienaam' is iets wat de wet toelaat, maar het is ook bij wet geregeld dat de AANDUIDING van een waar niet misleidend mag zijn, en het probleem met aanduidingen zoals "tonyn", "speck" en al die andere varianten is dat het misleidend zijn, omdat de suggestie opwekken dat het om iets anders gaat dan wat het is. Het feit dat er in de ingrediëntenlijst iets anders staat dan vis of vlees doet niets hieraan toe.
"Gehakt" is een beschermde aanduiding, dus dat mag nergens anders voor gebruikt worden dan voor gehakt. 'Gehakt' als bijvoeglijk naamwoord mag overigens wel, zoals b.v. in "gehakte groente".
In dit geval is de aanleiding tot starten van het onderzoek een consumentenklacht, inderdaad, maar dit kan ook aanleiding geven om soortgelijke problemen bij andere fabrikanten ook aan te pakken. De tijd zal het leren...

Misschien toevoegen:
" De Vegetarische Slager hoeft zijn etiketten toch niet te veranderen.
Nu zegt de warenautoriteit dat de klacht niet ging over producten die in de schappen liggen, maar gaat over de aanduidingen op de website van het bedrijf. Daar zou bij sommige producten, zoals boterhamworst, filet americain, kipspiesjes en kip-shoarma, niet goed aangegeven zijn dat het vegetarische producten betreft." https://www.ad.nl/den-haag/toch-geen-verbod-etiket-vegetarische-slager~a4ffed81/