biologisch veganistisch softijs waar te koop ?

Ik heb het ooit op in New York, maar neem aan dat dat iets te ver is voor een ijsje. Was in restaurant V note.

Waarschijnlijk weet ik hier veels te weinig van af. Maar hoe moet dat er dan uit zien? Je hebt toch ook geen veganistische eieren of melk. Softijs is een product gemaakt van Roomijs. Roomijs is in Nederland een beschermde aanduiding en er dient minimaal 5% melkvet in te zitten. Dus waarschijnlijk zoek je iets wat heel erg lijk op softijs maar het niet is? Zoiets als ze verkopen bij Sem Utrecht? Deze naam zie ik op verschillende plaatsen op het internet als het gaat om biologisch ijs wat lijkt op softijs (bijvoorbeeld http://www.legumo.nl/vegan-softijs-sem-utrecht/ ).

Hier een iets recenter stuk: http://www.biojournaal.nl/artikel/16385/Smullen-van-bio-softijs-bij-Super-Eko-Markt (wel uit 2014). Hier staat dat de ijs gemaakt wordt van rijstmelk. Destijds dacht hij de enige te zijn in Nederland. Je zou is kunnen proberen om te bellen naar deze winkel ( 030 231 94 82)

Hier een website die het voor softijsmachines maakt obv soja. http://chicagoveganfoods.com/products/temptation-vegan-ice-cream/vegan-soft-serve/

@Maarten2212 Dat roomijs beschermd is, betekent niet dat softijs dat ook is. Waarschijnlijk mag je gewoon softijs maken uit ijs ander dan roomijs.

@MrTomaat, daar heb je helemaal gelijk in. Mijn denkstap was een beetje kort door de bocht opgeschreven. Softijs hoeft natuurlijk niet per se gemaakt te worden door roomijs.

Je kunt proberen om een sojadrink of sojatoetje in te vriezen.

Maarten, vegamelk is sojamelk, of amandelmelk, of....en bij Appie bijv. kan je vega sorbetijs kopen.

Oh sorry, zie nu pas dat het om softijs gaat.