Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Worden suikerklontjes met behulp van gelatine gemaakt?

Een aantal keer heb ik mensen uit mijn directe omgeving horen beweren dat suikerklontjes gemaakt worden met behulp van gelatine. Het samenpersen van de suiker in losse vorm zou niet voldoende zijn om dergelijke vaste klontjes te bekomen, dus zou gelatine soelaas bieden om ze bijeen te houden. Als vegetariër neem ik afstand van alle dierlijke producten of derivaten, dus mag ik mijn thee/koffie nu ook al niet meer met suikerklontjes nuttigen? Wie zal antwoorden?

Verwijderde gebruiker
10 jaar geleden
Geef jouw antwoord
0 / 2500
Geef Antwoord

Het beste antwoord

Nee hoor. Gekookte suiker wordt in vormen gegoten en vervolgens in kleine stukjes gezaagd. Of kristalsuiker wordt vochtig gemaakt, in blokjes geperst en daarna gedroogd.
Het moet op de verpakking staan wanneer er ook een andere stof behalve suiker in zou zitten. Dus er zit echt geen gelatine in.
Amadea
10 jaar geleden

Andere antwoorden (1)

Kijk op de lijst met ingrediënten.

En het is prima mogelijk om suikerkorrels aan elkaar te kleven; een klein beetje vocht (stoom is voldoende) volstaat om de suikerkorrels aan elkaar te kleven.
Verwijderde gebruiker
10 jaar geleden
Deel jouw antwoord
0 / 2500
Geef Antwoord
logo van Kompas Publishing

GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing