Wat is gezonder?
verse pruimen of gedroogde pruimen.
1.2K
1.2K keer bekeken
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.
Geef jouw antwoord
Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.
Het beste antwoord
Gedroogd fruit bevat meer energie en heeft een hogere voedingswaarde dan vers fruit. Dit blijkt uit onderzoek van TNO.
Dit komt doordat het vocht uit voor een gedeelte uit de vrucht gehaald is, waarbij de voedingstoffen, zoals koolhydraten, voedingsvezel, vitamines en mineralen, bewaard blijven. De voedingswaarde per gewichtseenheid is dus hoger dan bij verse vruchten. Gemiddeld leveren ze ongeveer 245 kcal per 100 gram. Hiervan is 92 tot 98 energieprocent afkomstig van koolhydraten en het overige van (plantaardig) eiwit.
Gedroogde zuidvruchten zijn relatief rijk aan vitamine B1, vitamine B6, foliumzuur, ijzer, magnesium, koper en kalium. Tevens zijn de meeste gedroogde zuidvruchten, vooral gedroogde vijgen, gedroogde pruimen, en gedroogde abrikozen rijk aan voedingsvezels.
(Lees meer...)
Dit komt doordat het vocht uit voor een gedeelte uit de vrucht gehaald is, waarbij de voedingstoffen, zoals koolhydraten, voedingsvezel, vitamines en mineralen, bewaard blijven. De voedingswaarde per gewichtseenheid is dus hoger dan bij verse vruchten. Gemiddeld leveren ze ongeveer 245 kcal per 100 gram. Hiervan is 92 tot 98 energieprocent afkomstig van koolhydraten en het overige van (plantaardig) eiwit.
Gedroogde zuidvruchten zijn relatief rijk aan vitamine B1, vitamine B6, foliumzuur, ijzer, magnesium, koper en kalium. Tevens zijn de meeste gedroogde zuidvruchten, vooral gedroogde vijgen, gedroogde pruimen, en gedroogde abrikozen rijk aan voedingsvezels.
Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden
Andere antwoorden (7)
Het vitamine C gehalte is in vers fruit hoger.
Maar bij de meeste andere vitamines is de concentratie in gedroogd fruit hoger.
Het ligt dus aan het soort fruit en de soort vitamine die je het meest belangrijk vind.
Ik heb mijn antwoord gejat uit de onderstaande vraag die ik gerelateerd zag staan aan deze. ;)
(Lees meer...)
Maar bij de meeste andere vitamines is de concentratie in gedroogd fruit hoger.
Het ligt dus aan het soort fruit en de soort vitamine die je het meest belangrijk vind.
Ik heb mijn antwoord gejat uit de onderstaande vraag die ik gerelateerd zag staan aan deze. ;)
Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden
Verse pruimen.
Hier zitten nog meer vitamines in.
(Lees meer...)
Hier zitten nog meer vitamines in.
Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden
dat maakt niet zoveel uit: gedroogd of vers.
pruimen zijn gezond, eet er gedroogd of vers een stuk of drie per dag. ze bevatten vit C en anti-oxidanten.
zelf eet ik liefst verse, maar gedroogde zijn niet duur en het hele jaar verkrijgbaar. gedroogde zijn geweekt het lekkerst.
(Lees meer...)
pruimen zijn gezond, eet er gedroogd of vers een stuk of drie per dag. ze bevatten vit C en anti-oxidanten.
zelf eet ik liefst verse, maar gedroogde zijn niet duur en het hele jaar verkrijgbaar. gedroogde zijn geweekt het lekkerst.
Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden
Gedroogde pruimen bevatten meer antioxidanten, en verse bevatten meer vitamine C.
Dus net afhankelijk van je behoefte..
(Lees meer...)
Dus net afhankelijk van je behoefte..
Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden
Deel jouw antwoord
Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.