Wat is een leuk ontbijt voor een vegetarisch bruidspaar?

Hier wat links met recepten:
http://www.urbanwasted.com/recepten/brunch.php
http://www.smulweb.nl/769926/koken/recept/Huishoudmusli-vegetarisch-ontbijt
http://vegetarische-recepten.isis-veganisme.nl/rawfood-breakfast.htm

Je kunt denken aan een lekkere fruitsalade, yoghurt, pistoletjes met ananas en gesmolten kaas etc, vers gemaakte muesli.

Daar kan je hetzelfde voor nemen als voor een niet-vegetariërs bruidspaar, zolang je maar geen spek in de pan gooit voor bij de scrambled eggs!

Wel een paar pointers:
- Niet alle kaas is vegetarisch. Wel is er steeds meer vegetarische kaas te krijgen. In de natuurvoedingswinkel kun je erom vragen, en bij beter gesorteerde supermarkten kun je het zien op de verpakking. Kaas is alleen zeker vegetarisch als er in de ingrediëntenlijst duidelijk staat dat er *vegetarisch* stremsel in zit.

- Jam (voor op die croissantjes) is vaak niet vegetarisch. Hier is het belangrijke woord in de ingrediëntenlijst 'gelatine'. Zit dat erin, dan is het *niet* vegetarisch. Het wel vegetarische alternatief voor gelatine heet 'agar agar'. Lees de rest van de ingrediënten wel ook na, soms zit er gelatine én agar agar in jam.

Verder gewoon: eitjes (gekookt of scrambled), broodjes, beleg, sapje, melk als ze daarvan houden, koffie en thee etc. etc. Net als voor gewone mensen!

Toegevoegd na 2 minuten:
Voor die vegetarische jam kijk je trouwens het beste bij de natuurvoedingswinkel, er zijn geen vegetarische varianten van Hero of Bon Maman. Voordat je dat hele schap doorzoekt bij de supermarkt!