Ik heb een halve kilo gedroogde cranberries gekocht maar daar blijkt 45% suiker aan toegevoegd. Kan ik de toegevoegde suiker eruit weken in bv water?

Nee, de suiker werkt als conserveer middel en is tevens smaakstof. Je zou ook zout kunnen gebruiken maar dat is niet lekker. Je zou evt de suiker kunnen uit weken, echter dat gaat ook ten koste van de smaak. Zonder suiker zijn ze overigens niet te (vr). Eten. Bovendien gaan er weinig mensen dood aan suiker dus waarom zou je het er uit halen!!

Dat kan, maar dan week je ook andere stoffen die tot het wezen van de cranberry`s behoren, mee los en houd je een weinig smakend product over,dunkt me.

Je kan de cranberries afspoelen in een vergiet en daarmee het meerendeel van de suiker verwijderen.
De suiker zorgt voor conservering van het produkt. Dat is niet meer nodig als je het binnen afzienbare tijd gaat opeten.
Ben je diabetespatient, dan zou ik het afraden om er veel van te eten.
De cranberries zijn van zichzelf erg zuur. Het zoet-zure maakt ze aangenaam om te eten.