Is er zoiets als veggie vissoep alleen dan zonder de vis?

Probeer eens courgettesoep. De eerste keer dat ik dat proefde dacht ik meteen: 'vis!'.

In mijn ogen niet. Vis is toch een heel speciale smaak. Dat kun je niet namaken zonder vis. Daarbij moet je al uit vis de bouillon trekken, dus zonder de vis heb je alleen water... Niet echt smakelijk.

Misschien moet je eens een lekkere andere soep proberen. Er zijn zoveel soorten soep, waarin geen vlees of vis zit.

Een beeje zal het wel lukken. De zilte smaak zit een beetje in zeewier. Dus kook wat kombu of nori mee (verkrijgbaar bij o.a. natuurwinkel of toko) en het gerecht krijgt gelijk een hintje zee ;-)