Back to frontpage
Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Bevat kaas zonder stremsel door de weipoeder alsnog stremsel?

Hallo,

Ik heb gelezen dat bij de bereiding van weipoeder er stremsel wordt gebruikt.

Mvg, Ella

Verwijderde gebruiker
11 jaar geleden
2.2K

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Geef jouw antwoord

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

/
Geef Antwoord
+
Selected image

Antwoorden (1)

Wei is een bijproduct van de kaasbereiding. Voor de bereiding van kaas wordt dierlijk of vegetarisch stremsel gebruikt. Alle melk die gebruikt is voor de kaas is dus in aanraking geweest met stremsel. In hoeverre het stremsel nog in de weipoeder aanwezig is, is onduidelijk.
http://www.vegetariers.nl/voeding/veelgestelde-vragen/wat-is-weipoeder-nu-precies
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
11 jaar geleden
Deel jouw antwoord

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

/
Geef Antwoord
+
Selected image