Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland
Geef jouw antwoord
0 / 2500
Geef Antwoord

Het beste antwoord

In geen van beide.
Tempeh is gemaakt van gefermenteerde sojabonen die tot een koek zijn gesmeed. Tahoe is sojamelk die gestremd is met een stof die calcium bevat. Tahoe en tempeh worden gebruikt als vleesvervanger. Tahoe is echter niet gezondsbevorderend bij dagelijks gebruik. Er zit geen vitamine b12 in en een teveel aan calcium. Vegetariërs die elke dag tahoe eten zijn sneller verkouden. Tempeh is daarentegen gezonder dan tahoe. Het heeft meer vitamines. Tahoe is op zich niet slecht maar je moet het combineren met een ruime hoeveelheid groente.
Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden

Andere antwoorden (2)

In geen van beide. Zowel tahoe als tempeh zijn gemaakt van gefermenteerde sojabonen, en zijn dus vegetarisch.
Amadea
13 jaar geleden
Er zit geen vlees in wel zijn het beide vleesvervangers.

Tempeh: Tempé (of tempeh) is een vleesvervangend product vervaardigd door de fermentatie van sojabonen. Tahoe en tempé zijn zuiver vegetarische en uitermate gezonde producten, die zijn bereid uit soja- of kedelébonen. Beide kunnen heel goed heel of gedeeltelijk dienen ter vervanging van vlees of vis. Zowel tempé als tahoe bevat veel eiwitten, koolhydraten en vetten, en verder onder meer ijzer, magnesium, kalium en vitamine B en E.
Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden
Deel jouw antwoord
0 / 2500
Geef Antwoord
logo van Kompas Publishing

GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing