Eten insecten relatief minder?
De laatste tijd hoor je vaak dat we minder vlees moeten gaan eten omdat de opbrengst van de aarde anders te weinig is voor iedereen. Een van de alternatieven die ik regelmatig hoor is het eten van insecten.
Nou vraag ik mij af waar de winst precies te halen is, ik kan me voorstellen dat je minder grond nodig hebt om insecten te kweken, maar hoe zit het dan met de grond dat hun voer op moet brengen?
Hoeveel groen heb je bijvoorbeeld nodig voor een kilo sprinkhanenvlees ten opzichte van bijvoorbeeld varkensvlees?
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.