Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Bestaat er ergens een lijst waarop de meest voorkomende producten met gelatine staan?

Is het trouwens ook verplicht om op een product te zetten of het gelatine bevat en zit er in vlaai gelatine? Ik ben vegetariër en eet geen gelatine, want dat is gemaakt van dierenbotten.

Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden
4.2K

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Antwoorden (3)

In de bodem van vlaai zit geen gelatine, wel boter, suiker en meel.

In de vulling kan wel gelatine zitten, maar vaak ook niet. In een vruchtenvlaai zit vaak gelatine om de vruchten op de plek te houden, maar in een slagroomvlaai is dat niet nodig.

In veel toetjes hoort gelatine, maar wordt in de praktijk maiszetmeel gebruikt. Behalve als je bij een echt toprestaurant gaat eten.
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden
Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden
Gebruikt een toprestaurant wel gelatine en geen maiszetmeel?
Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden
het hang er van af welk toetje.. in mousse hoort gelatine, maar de mona gebruikt liever miaszetmeel waar het kan
Nee zo'n lijst is er niet die betrouwbaar is.
En op de vlaai kan best gelatine zitten, dat ligt er dus aan hoe dit gemaakt is. Dat moet je dus vragen aan de bakker van de vlaai, eerder zou ik dit niet vertrouwen.

Er bestaan genoeg plantaardige alternatieven voor gelatine, dus in veel gerechten kan het gemakkelijk gebruikt zijn.
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden
De Hema heeft gebak dat geschikt is voor vegetariers en super lekker.
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden

Weet jij het beter..?

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

0 / 5000
Gekozen afbeelding