In Duitse restaurants heeft alles wat gebakken wordt vaak een naar onze begrippen vieze, irritante bijsmaak die je de hele avond nog heugt.?
Gebruiken ze daar een ander soort vet om in te bakken? Een vriendin suggereert dat het de restsmaak van een speciaal reiniginigsmiddel kan zijn, dat bij onvoldoende naspoelen die smaak oplevert.
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.